Postrežba vode |
Naravna mineralna voda se streže v originalni embalaži, da se ohrani njena naravna čistost in organoleptične lastnosti. Maksimalni užitek ob pitju naravne mineralne vode dosežemo le z izbiro ustreznega kozarca, pri čemer velja, da naj bo debelina stene kozarca čim tanjša. Za gazirane naravne mineralne niso primerni kozarci večjih volumnov, ampak ožji kozarci, ki bolje "zadržujejo" mehurčke ogljikovega dioksida. |
Mineralne vode v kombinaciji s hrano in pijačami |
Kot aperitiv se priporoča naravna mineralna voda z višjo vsebnostjo mehurčkov ogljikovega dioksida, ki poživi krvni obtok. K lahki predjedi, kot npr. testenine ali solata, je primernejša naravna mineralna voda z manj mineralnih snovi in ogljikovega dioksida, ki ne prekriva arome. Podobno je pri kremnih juhah, kjer se priporočajo vode brez ogljikovega dioksida. Kombinacija maščobe in ogljikovega dioksida povzroča namreč nastanek kovinskega priokusa. |